Le Nouvel An avec Knockk

Knockk organise sa soirée pour le réveillon 🥂😊

Vendredi 31 décembre 🍾 à partir de 19h45 nous organisons un repas au restaurant Mâm Son Ca Phe pour passer le nouvel An 🙂
(103 Boulevard de Montparnasse, 75006 Paris)

Venez nous rejoindre et découvrez une cuisine vietnamienne d’exception lors d’une soirée ambiancée 🍲🎼

Le menu a été négocié à 59,99 euros pour les 30 premiers inscrits 😊

Venez partager des bons moments avec la Team Knockk dans une ambiance amicale et dans un lieu d’exception (salle à l’étage privatisé pour notre groupe).


Participer au Nouvel An avec Knockk !


👇👇🍲 LE MENU 🍲👇👇

Entrée

NEM MAISON Véggie Les rouleaux impériaux fait maison Oignon, carottes, champignon, vermicelles de riz, Pousse de soja, œuf.

ASSORTIMENT DES NEMS MAISON Belle assiette composée de 2 sorte des nem maison 2 nems poulet et 1 nem véggie

PHO ROULÉ Vapeur Croustillant Galette de pho roulée au bœuf mariné et coriandre

NEM CHUA RAN Bâtonnet de porc panné croustillants façon Vietnamien

LA BEAUTÉ +2€ Bœuf mi-cuit à la poêle à la sauce spéciaux de chef Viande de bœuf, échalote, menthe,

cacahuètes, sauce nuoc mam, oignon, citron et poudre de tandoori

ROULEAU DE GAMBAS +2€ 3 rouleaux de gambas croustillants aux herbes et au fromage

ROULEAU DE PRINTEMPS Véggie Gambas +1€ Accompagné à la sauce cacahuète

SALADE DE MANGUE AU GAMBAS +1€ Gambas, mangue, carotte, concombre, menthe, cacahuète, sauce nuoc mam

ASSORTIMENT ROYAL +7€ Nem poulet, Nem veggie, Rouleau printemp véggie 3 Pho roulé 3 Banh cuon

SOUPE AU CRAB +1€ Un délice de nostalgie avec les morceaux de crabe, champignon neige, carotte

Plats

PHO SOUFFLÉ

Carée de phos croustillants au boeuf mariné et légumes sautés Pâtes de Pho, boeuf, bok choy, carotte, tomate GA PHO Salade composée de pâte de Pho et du poulet cuit à la vapeur Pâte de Pho, poulet grillé, laitue romaine, sauce saté au soja

BANH CUON THANH TRI

Crêpes de riz cuite à la vapeur roulé au porc haché Servie avec la mortadelle vietnamienne Porc haché, champignon noir, oignon frit, sauce nuoc mam, carotte et concombre

BANH CUON PHU LY

Crêpes de riz à la vapeur accompagnée de brochettes de porc assaissonées et grillées au charbon Poitrine de porc, oignon frit, sauce nuoc mam, Carotte et concombre

RIZ AU BOEUF LUC LAC

Assiette de riz sauté pleine de couleurs avec du bœuf au cube mariné, œuf au plat et du poivron sauté

CURRY VIETNAMIEN AU LÉGUME

Un vrai plat végétarien à l’aubergine, au taro et au maïs doux cuit dans un curry crémeux, savoureux et équilibre, idéalement servi avec du riz

RIZ SAUTÉ VEGAN

Assiette verte dans tous les sens Riz au feuilles de pandan, shitake, tofu, pleurote du panicaut PHO GA Version lite de notre fameux Pho Toujours pleine de protéines avec du poulet, cette soupe légère est sans doute un régal vous réchauffant en Hiver.

BUN THANG

Soupe aux vermicelles de 5 éléments : du poulet, des champignons, du pâté de porc, d’œuf et des herbes aromatiques vietnamiennes

BUN CHA HANOI +1€

Lamelles de poitrine et boulette de porc assaisonnées, Grillées au charbon Best-seller

PHO HANOI

Bouillon mijoté pendant 12hrs avec la pâte pho fraiche faite maison tous les jours Pâtes de pho, viande de bœuf, oignon, ciboulette Suppléments : Viandes de bœuf +7€ Œuf poché • Beignet +2€ BO BUN bœuf • poulet • gambas • veggie Vermicelle de riz, romaine, carotte concombre, menthe, cacahuètes Supplément Nem au choix +2€

GAMBAS SAUTÉS AU JAUNE D’OEUF AFFINÉ AU SEL +3€

Les gambas et les poivrons sont frits à une perfection croustillante, puis enrobés de notre sauce secrète au jaune d’œuf salé de 30 jours d’affinage.

BBQ DE PORC AU FEUILLES DE CITRON +1€

 Accompagné de frites de patates douces crousti-moelleuses

COM TAM +3€

Assiette complète du riz blanc, de porc grillé au charbon, d’une tranche de flan de viande à l’œuf à la vapeur, sans compter un garnissage de jaune d’œuf salé râpé pour finir. Supplément recommandé du chef : un œuf au plat moelleux +2€

Desserts

YAOURT Riz noir gluant Mangue & gingembre FLAN AU CARAMEL Délicieux dessert au lait et œuf vapeur au caramel nappé au lait de coco CHE CHUOI Tapioca à la banane cuit au lait de coco sucré

CHE KHOAI DEO

Bol de 3 couleurs à la patate douce et à la gelée d’herbe avec du lait de coco CHE BAP Maïs gluant du Vietnam cuit au lait de coco et tapioca

GLACE ARTISANALE 1 boule ; 2 boules +2€ ; 3 boules +5€ Matcha ; Noix de coco, Vanille , Sésame noir , Passion, Mangue

CAFE GOURMANDE +2€

Une boule de glace à votre choix servi un café et une perle de coco MOCHI GLACÉ +1€ Matcha, Chocolat, Litchi – framboise, Mangue – passion

Pâtisserie à la base de riz gluant

Deux mochi aux parfume à votre choix

Les suppléments seront à payer sur place


Participer au Nouvel An avec Knockk !


Nous espérons vous voir nombreux 🙂

La team Knockk

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